Bếp Chính Âu, Á, Hoa, Việt

Nhà tuyển dụng và Ứng viên lưu ý

10

Nhân viên

1 Năm

nu

Nhân viên chính thức

Thỏa Thuận

Ngành nghề khác

Hồ Chí Minh

1.Báo cáo trực tiếp tới Quản lý nhà hàng.
2.Kiểm tra và bảo quản các công cụ, dụng cụ của quầy pha chế (máy xay, dao, thớt….).
3.Thường xuyên tổ chức đào tạo và chỉ dẫn cho nhân viên cấp dưới.
4.Hỗ trợ Quản lý nhà hàng hướng dẫn và kiểm tra tay nghề của nhân viên.
5.Luôn luôn thực hiện đúng các công thức và định lượng chế biến các món ăn đã được Ban quản lý và Ban Giám Đốc quy định
6.Không tự ý chế biến các món ăn khác (ngoài menu) khi chưa có sự đồng ý của Ban Quản lý nhà hàng..
7.Kiểm tra captain order rõ ràng trước khi ra món ăn (tránh trường hợp ra món dư).
8.Phải luôn thực hiện các yêu cầu mà Quản lý nhà hàng giao phó..
9.Luôn luôn kiểm tra chất lượng và cách trang trí món ăn trước khi mang ra phục vụ cho khách.
10.Hòa đồng và lịch sự đối với các bộ phận liên quan.
11.Không được ra khỏi Nhà hàng khi chưa có sự đồng ý của Ban quản lý .
12.Kiểm tra tất cả nguyên vật liệu mua vào (Chất lượng & số lượng)
13.Chịu trách nhiệm và báo cáo tới Quản Lý nhà hàng vế việc hủy món ăn cũng như hủy nguyên vật liệu bị hư hao.
14.Thực hiện quản lý FOOD COST theo chỉ tiêu của Cty đưa ra.
15.Xử lý các trường hợp các vật dụng trong Bếp bị hư hao hoặc bị mất cắp.
16.Đánh giá kết quả công việc của nhân viên theo định kỳ mà Ban Quản Lý đưa ra.
17.Sắp xếp & bố trí công việc hàng tuần cho nhân viên cấp dưới.
18.Phải bảo đảm vệ sinh nhà bếp luôn luôn gọn & sạch.
1. BHXH

2. BHYT

3. Lương tháng 13

4. Đồng phục

5. Cơm 2 bữa/ngày (dành cho nhân viên làm 12 giờ/ngày)

6. 6 tháng xét lương 1 lần

7. Phép năm.

8. Tiền tip hàng tháng.

và nhiều phúc lợi khác

- Đơn xin việc làm.
- Sơ yếu lý lịch.
- Bản sao hộ khẩu, CMND và các bằng cấp có liên quan.
- Giấy khám sức khỏe.

1 Tháng

Đã hết hạn!

Tiếng Việt

Công ty TNHH Nhà hàng Hoàng Yến

Địa chỉ : Lầu 3, 41-43 Trần Cao Vân, Phường 6, Quận 3

Điện thoại : 08 - 6292 0999

- Chuỗi hệ thống nhà hàng Hoàng Yến nổi tiếng về các món ăn truyền thống Việt Nam, hiện đã phát triển những dòng thương hiệu như Hoàng Yến Cuisine, Buffet, Hotpot, Fine Dining, với 8 chi nhánh, trong năm 2012 sự có mặt của thêm 2 chi nhánh tại TPHCM. Tiêu chí thương hiệu thân thiện, gần gũi và gắn kết tình cảm với khách hàng, nhưng đội ngũ Hoàng Yến vẫn luôn hướng đến sự chuyên nghiệp từ quy trình đến đào tạo, hoàn thiện con người. Năm 2012 đánh dấu cột mốc mở rộng hoạt động mạnh mẽ hơn của hệ thống, Hoàng Yến mong muốn mời gọi nguồn nhân lực có tâm huyết trong ngành F&B cùng hợp tác và phát triển trên bước đường sắp tới.

Hệ thống nhà hàng Hoàng Yến
1. Vietnamese Cuisine (W: hoangyencuisine.com)
07-09 Ngô Đức Kế, Q.1, TP. HCM - T: (84-8) 3823 1101
148 Hai Bà Trưng, Q.1, TP. HCM - T: (84-8) 3823 4564
Lầu 3, Parkson Hùng Vương Plaza, Q.5, TP. HCM - T: (84-8) 2210 2308
 103 Tôn Dật Tiên, Q.7, HCM - T: (84-8) 2210 2304
114 Bùi Thị Xuân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội - T: (84-4) 2211 5538
2. Buffet (W: hoangyenbuffet.com)
Lầu 5, Zen Plaza, 54-56 Nguyễn Trãi, Q.1, TP.HCM - T: (84-8) 2210 2309
Melinh Point, Lầu 1, 02 Ngô Đức Kế, Q.1, HCM - T: (84-8) 2210 2311
3. Hải sản cao cấp (W: stix.vn)
Nhà hàng Stix – Dine Wine Café
15 Lê Quí Đôn, (góc Nguyễn Đình Chiểu), Q.3, TP.HCM - T: (84-8) 2224 1883 – 2224 1781