THÔNG TIN CÁ NHÂN

  • Mã hồ sơ : 11317

    Ngày cập nhật : 06-07-2013

    Họ tên : Lê Hữu Trung

    Ngày sinh : 15/11/1990

    Giới tính : nam

    Tình trạng hôn nhân :

    Địa chỉ liên hệ : 532 Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng

    Điện thoại : 0933044380

    Email : [email protected]

CÔNG VIỆC MONG MUỐN

  • Công việc mong muốn

  • Tìm Vị Trí Giám Sát/Tổ Trưởng Nhà Hàng/Khách Sạn

  • Vị trí mong muốn

  • Nhân viên

  • Mô tả công việc

  • Mong muốn được làm việc trong môi trường Nhà hàng/Khách sạn cao cấp, tiêu chuẩn quốc tế - Vị trí : Giám Sát/Tổ Trưởng (Supervisor/Captain) - Địa điểm : TP.Hà Nội - Mức lương thoả thuận. (I would like to work at Hotel/Restaurant Environment with the Supervisor or Captain position in Ha Noi city - Dealing Salary).

  • Trình độ tin học

  • Trung cấp

  • Trình độ ngoại ngữ

  • Tiếng Anh

  • Mức lương hiện tại

  • Mức lương mong muốn

  • 250-300 USD

  • Hình thức làm việc

  • Nhân viên chính thức

  • Ngành nghề mong muốn

  • Nơi làm việc

  • Hồ Chí Minh, Hà Nội, Bà Rịa - Vũng Tàu

  • Sẵn sàn đi công tác?

  • Có

TRÌNH ĐỘ HỌC VẤN

  • Bằng cấp / Chứng chỉ

  • Restaurant Management

  • Tên trường

  • SAIGONTOURIST HOSPITALITY COLLEGE

  • Thời gian từ

  • → 2010

  • Nội dung đào tạo

  • HOSPITALITY

KINH NGHIỆM LÀM VIỆC

  • Tổng số năm kinh nghiệm

  • 5 Năm

  • Tên đơn vị

  • CARAVELLE SAIGON HOTEL

  • Chức danh / Vị trí

  • Restaurant Captain

  • Địa điểm làm việc

  • → Việt Nam

  • Thời gian từ

  • 6/2012 → 5/2013

  • Nội dung công việc

  • - Contact to Manager/Hostess in Daily Briefing to know about the reserved Guests, amount & arising.
    - Receive from Bar/Kitchen the instructions about new promotions, daily specials & desserts.
    - Distribute & arrange duties for staffs in other abilities & areas.
    - Check all the light, sound or air-conditional systems to ensure before the Guests Greeting Time. Make sure the restaurant is always clean & tidy (table, chair, glass, napkin, spoon, fork, knife, bowl, plate, condiment, flower, candle,...) and set them up to the restaurant standard.
    - Warmly welcome the Guest, accompanies them to table & don't forget according to their wishes (smoking/non, fan/non, music/non,...).
    - Present the Menu to Guest, answer any questions about menu's items, make recommendations upon their requests & explain how various items are prepared, describing ingredients & cooking methods.
    - Support staffs to take orders & serve Foods/Beverages to Guest. Check with Guest to ensure that they're really enjoying their drinks/meals ,take action to correct any problems if necessary.
    - Remove dirty dishes/glasses from Guest's table - keep the restaurant always clean all the time.
    - Up-sale Coffees, Teas or Desserts. Delivering the Check & accepting Guest's payments.

  • Tên đơn vị

  • NAPOLY BAR/LOUNGE/RESTAURANT

  • Chức danh / Vị trí

  • Server

  • Địa điểm làm việc

  • → Việt Nam

  • Thời gian từ

  • 7/2007 → 8/2009

  • Nội dung công việc

  • Serving the Foods & Bevarages to Customers.

KỸ NĂNG BẢN THÂN

  • Kỹ năng bản thân

  • - Giao tiếp/Quan hệ khách hàng.
    - Xử lý tình huống.
    - Làm việc nhóm/độc lập.
    - Phân chia ,điều động sắp xếp công việc ,chấm công cho nhân viên.
    - Lên lịch làm việc cho nhân viên hàng tuần.
    - Đề xuất tuyển dụng ,đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới.
    - Kiểm soát ,thống kê tài sản nhà hàng/dụng cụ phục vụ khách hàng.
    - Kiểm tra hàng ngày số lượng & tính chất khách đặt/khách tự do.
    - Tiếp đón, phục vụ khách hàng với thái độ niềm nở ,chuyên nghiệp.
    - Thường xuyên tham khảo, xin ý kiến từ khách về chất lượng đồ ăn, chất lượng phục vụ.
    - Giới thiệu đến khách hàng các chương trình, sản phẩm, dịch vụ của nhà hàng/khách sạn.
    - Phục vụ khách theo tiêu chuẩn nhà hàng/khách sạn.
    - Giám sát & kiểm tra công việc/chất lượng phục vụ tại khu vực đảm nhiệm.
    - Giao tiếp Tiếng Anh.
    - Hỗ trợ công việc với quản lý.

Cổng thông tin việc làm số 1 Việt Nam - KenhTimViec.com